FOIRE AU VEAU GUIL&DURANCE

DU 1 AU 12 OCTOBRE 2024

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BRIANÇON

L'ARGENTIÈRE LA BESSÉE

CAISSETTES 6,5KG

composition : 1KG escalopes + 1KG côtes +1,5KG rôti (épaule/collier)+2,5KG blanquette sans os +0,5KG de tendron

CAISSETTES 3,5KG - ESCALOPES

composition : 1KG escalopes+1KG rôti (épaule/collier)+1,5KG blanquette sans os

CAISSETTES 3,5KG - CÔTES

composition : 1KG escalopes+1KG rôti (épaule/collier)+1,5KG blanquette sans os