Nos saucissons
Saucisson "Le Vallouisien"
Notre saucisson pur porc
Ingrédients : Viande et gras de porc montagne (origine Hautes Alpes FR, nourri aux céréales garantis sans OGM (<1%), élevé sans antibiotique après sevrage), sel, vin rouge*, poivre noir, lactose*, dextrose, sucre, sirop de glucose, ail, ferment, conservateur : salpêtre (nitrate de potassium). boyau naturel de porc.
(*allergène : LAIT ET PRODUITS LAITIERS, SULFITES)
Saucisson "Le Simoust"
Notre saucisson porc & bœuf
Ingrédients : Viande et gras de porc montagne (origine Hautes Alpes FR, nourri aux céréales garantis sans OGM (<1%), élevé sans antibiotique après sevrage), viande de bœuf Patur’alp (origine Alpes du sud 04/05 sinon France), sel, vin rouge*, poivre noir, lactose*, dextrose, sucre, sirop de glucose, ail, ferment, conservateur : salpêtre (nitrate de potassium), boyau naturel de bœuf.
(*allergène : LAIT ET PRODUITS LAITIERS, SULFITES)
Saucisson au fromage
Notre saucisson à la tome des Alpes
Ingrédients : Viande et gras de porc montagne (origine Hautes Alpes FR, nourri aux céréales garantis sans OGM (<1%), élevé sans antibiotique après sevrage), tome de l’ubaye (04)* (8%), sel, lactose*, dextrose, sucre, sirop de glucose,poivre noir, ferment, conservateur : salpêtre (nitrate de potassium). boyau naturel de porc.
*allergène : LAIT ET PRODUITS LAITIERS
Saucisson aux noix
Notre saucisson aux noix
Ingrédients : Viande et gras de porc montagne (origine Hautes Alpes FR, nourri aux céréales garantis sans OGM (<1%), élevé sans antibiotique après sevrage), noix* (2.5%), sel, huile de noix, lactose*, dextrose, sucre, sirop de glucose,poivre noir, ferment, conservateur : salpêtre (nitrate de potassium). boyau naturel de porc.
(*allergène : LAIT ET PRODUITS LAITIERS, SULFITES)
Saucisson au génépi
Notre saucisson à la liqueur de génépi
Ingrédients : Viande et gras de porc montagne (origine Hautes Alpes FR, nourri aux céréales garantis sans OGM (<1%), élevé sans antibiotique après sevrage), sel, alcool de génépi (2%), lactose*, dextrose, sucre, sirop de glucose,,poivre noir, ferment, conservateur : salpêtre (nitrate de potassium). boyau naturel de porc.
*allergène : LAIT ET PRODUITS LAITIERS
Saucisson aux morilles
Notre saucisson aux morilles
Ingrédients : Viande et gras de porc montagne (origine Hautes Alpes FR, nourri aux céréales garantis sans OGM (<1%), élevé sans antibiotique après sevrage), morilles (morchella conica 5%), sel, vin rouge*, lactose*, dextrose, sucre, sirop de glucose,poivre noir, ferment, conservateur : salpêtre (nitrate de potassium). boyau naturel de porc.
(*allergène : LAIT ET PRODUITS LAITIERS, SULFITES)
Saucisson de sanglier
Notre saucisson de sanglier
Ingrédients : Viande et gras de porc montagne (origine Hautes Alpes FR, nourri aux céréales garantis sans OGM (<1%), élevé sans antibiotique après sevrage), viande de sanglier (31%, origine U.E.), sel, lactose*, vin rouge*, poivre noir,, ferment, conservateur : salpêtre (nitrate de potassium). boyau naturel de porc.
*allergène : LAIT ET PRODUITS LAITIERS
Saucisse sèche
Notre saucisse sèche
Ingrédients : Viande et gras de porc montagne (origine Hautes Alpes FR, nourri aux céréales garantis sans OGM (<1%), élevé sans antibiotique après sevrage), sel, vin rouge, poivre noir, sucre, ail, ferment, conservateur : salpêtre (nitrate de potassium). boyau naturel de porc.
(*allergène : LAIT ET PRODUITS LAITIERS, SULFITES)
Fagots
Nos minis saucissons
Ingrédients : Viande et gras de porc montagne (origine Hautes Alpes FR, nourri aux céréales garantis sans OGM (<1%), élevé sans antibiotique après sevrage), sel, vin rouge*, poivre noir, lactose*, dextrose, sucre, sirop de glucose, ail, ferment, conservateur : salpêtre (nitrate de potassium). boyau naturel de porc.
(*allergène : LAIT ET PRODUITS LAITIERS, SULFITES)
Figatelli
Notre figatelli
Ingrédients : Viande, gras, foie, cœur et cœnne de porc Montagne (origine : Hautes Alpes FR, nourri aux céréales garantis sans OGM (<1%), élevé sans antibiotique après sevrage), sel, vin rouge*, sucre, poivre noir, ferment, ail, épices, thym, genièvre, conservateur : salpêtre (nitrate de potassium).
(*allergène : LAIT ET PRODUITS LAITIERS, SULFITES)